deftige Zitronengrassuppe mit frischen Champignons, Cherrytomaten, Koriander und einer Zutat nach Wahl
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103. Tom Kha Suppe(scharf)
Kokossuppe mit frischen Champignons, Zitronenblättern, Cherrytomaten, Koriander und einer Zutat nach Wahl
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101. Sauer-Scharf Suppe
mit Hühnerfleisch, Bambus, Paprika, Morcheln, Karotten und Ei
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100. Miso Suppe
mit Sojabohnenpaste, Seetang, Lauch und einer Zutat nach Wahl
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Große Suppen
162. Udon Suppe
japanische Weizennudelsuppe mit Seetang, verschiedenem Gemüse, Sesamöl und einer Zutat nach Wahl
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164. Lemongras Suppen Bowl (scharf)
Zitronengrassuppe mit Glasnudeln, frischen Champignons, Cherrytomaten, frischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl
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163. Ramen
japanische Weizennudelsuppe mit Miso-Dashi-Brühe, verschiedenem Gemüse, Sesamöl und einer Zutat nach Wahl
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161. Pho Ha Noi Suppe
eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit Reisbandnudeln, asiatischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl in einer kräftigen klaren Brühe
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160. Wan-Tan Suppe
hausgemachte Wan-Tan mit Hühnerfleisch- und Garnelenfüllung in einer großen Schale frischer Hühnerbrühe mit saisonalem Gemüse und verschiedenen Kräutern, abgeschmeckt mit Sesamöl
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Salate
114. Buddha Bowl(scharf)
mit frischem Salat, Tofu, Koriander, Glasnudeln, asiatischen Kräutern, Chili und Erdnüssen
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115. Papaya Salat(scharf)
mit grüner Papaya, Limetten, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Koriander, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
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116. Mango Salat (scharf)
mit frischer Mango, Hühnerfleisch, Koriander, Erdnüssen und Thai-Kräutern
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117. Mekong Salat(scharf)
exotisch-würziger Salat mit Glasnudeln, Garnelen, Hühnerstreifen, frischem Gemüse, Koriander, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und landestypischem Dressing
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112. Kimchi(scharf)
eingelegter Chinakohl
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113. Horenso Gomae
Spinat mit Sesam-Dressing
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110. Edamame
grüne Sojabohnen
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111. Wakame
eingelegter Seetang-Salat
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Any Special Salad
118. Green Bowl
mit saisonalem Mix-Salat, Cherrytomaten, Rucola, Gurken, Paprika, einer Zutat nach Wahl und Soja-Ingwer-Dressing
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Asian light bites
138. Crunchy Wan-Tan(4 Stück)
gebackene Wan-Tan mit gewürztem Hähnchenfleisch und Garnelenfüllung, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce
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139. Crunchy Salmon
panierter Lachs auf Salat mit hausgemachter Sauce
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140. Tofu Teriyaki(scharf)
Tofu Tempura mit hausgemachter Sauce
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141. Fried Eggplant(scharf)
Auberginen-Tempura mit hausgemachter Sauce
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143. Prawn spring rolls(3 Stück)
Garnelen eingerollt im knusprigem Netzreispapier, dazu Pflaumen-Sauce
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144. Duck in the rolls
Entenfleisch mit Salat im Pfannenkuchen eingerollt, dazu Hoisin-Sauce
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145. Little crispy duck
knuspriges Entenfilet mit frischem Salat und hausgemachter Sauce
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Saigon baby
Duftblätterröllchen gefüllt mit Rindfleisch, Zitronengras und Knoblauch, dazu Nuoc-Mam-Sauce
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134. Dim Sum(4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung sowie Süß-Sauer-Dressing
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135. Chicken Satay(2 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße, mit eingelegten Limettenblättern und Kokos-Erdnuss-Sauce
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136. Summer in a roll(2 Stück)
vitalisierende Sommerrolle: Reisnudeln, Salat, Gurken, Minze und eine Füllung nach Wahl, in Reispapier eingerollt, dazu Hoisinsauce
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137. Rolling spring (3 Stück)
hausgemachte knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse und dazu eine Nuoc-Mam-Sauce zum Dippen
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130. Sweet Potatoes
frittierte Süßkartoffeln mit Cocktailsauce
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131. Yakitori(3 Stück)
Hühnerfleisch-Spieße nach japanischer Art mit hausgemachter Sauce
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132. Fried Gyoza
frittierte Teigtaschen mit hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
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133. Fry-Ebi(2 Stück)
frittierte Großgarnelen mit hausgemachter Sauce
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Japan Specials
184. Spicy Sake Tatar Don
große Schale mit Sushi-Reis, Lachs-Tatar, Chili-Mayonnaise, Avocado, Gurken, Lauch und Tobiko
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
185. Vegi Poke Bowl
Tofu mit Lauch, Edamame, Avocado, Zucchini, Paprika, Tamago, Sesam, Sushi-Reis und hausgemachtem Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
187. Tuna Poke Bowl (scharf)
Tuna-Tatar mit Chili-Soja-Sesam-Sauce, Lauch, Paprika, Edamame, Avocado, Paprika, Tobiko, Sushi-Reis und hausgemachtem Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
188. Any Tepanyaki
mit warmem Reis, frischem Salat, Teriyaki-Sauce und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
186. Salmon Poke Bowl
mit roh mariniertem Lachs, Soja-Sesam-Sauce, Lauch, Paprika, Edamame, Avocado, Paprika, Tobiko, Sushi-Reis und hausgemachtem Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
182. Chirasi Don
große Schale mit gemischten rohen Fischsorten, Tobiko, Avocado und Sushi-Reis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
183. Sanshoku Don
große Schale mit Sushi-Reis, rohem Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado und Tobiko
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
180. Sake Don
große Schale mit Lachs, Tobiko, Avocado und Sushi-Reis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
181. Tekka Don
große Schale mit rohem Thunfisch, Avocado, Tobiko und Sushi-Reis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
203. Phad Krapao Wok (scharf)
mit verschiedenem gebratenen Gemüse, Bambus, Bohnen, Paprika, Champignons, Chili, Knoblauch, Austernsauce und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
205. Pad Ped(scharf)
mit gebratenem Bambus, Paprika, Bohnen, Auberginen, Champignons, roter Currysauce und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
204. Pad Khing(scharf)
mit frischem gebratenen Ingwer, Bambus, Bohnen, Zwiebeln, Paprika, Champignons, hausgemachter Sauce und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
201. Peanut Curry Wok(scharf)
cremige Erdnuss-Currysauce mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Bohnen, Champignons, Aubergine und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
202. Mango Curry Wok(scharf)
mit exotischer Mango-Currysauce, Kokosmilch, Bambus, Paprika, Bohnen, Champignons, Aubergine und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
200. Coco Curry Wok(scharf)
cremige Currysauce mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Bohnen, Champignons, Aubergine und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Noodles
211. Udon Coco Curry
Udon-Nudeln in cremiger Kokos-Curry-Sauce, Bambus, Paprika, Bohnen, Champignons
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
210. Pad Woon Sen
gebratene Glasnudeln mit Ei, frischem Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
212. Fried Ramen Grossgarnelen
gebratene Ramen-Nudeln mit hausgemachter Sauce und Gemüse, Sojasprossen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
212. Fried Ramen Tofu
gebratene Ramen-Nudeln mit hausgemachter Sauce und Gemüse, Sojasprossen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
208. Bun Bowl
Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, Sojasprossen, Koriander, Erdnüssen, Zitronengras, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
209. Furaido Udon
gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
207. Pad Thai
gebratene Bandnudeln mit Ei, Sojasprossen, Tamarindensauce, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Vegetarische Maki
Alle Maki werden in einer Reisrolle mit Seetang umwickelt.Es werden jeweils 6 Stück serviert.
15a. Gomae Maki
Spinatrolle mit Sesam-Dressing
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15b. Inari Maki
japanischer Tofu mit Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15c. Rucola Maki
mit Rucola, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15d. Spargel Maki
mit grünem Mini-Spargel und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15e. Bell pepper Maki
mit Paprika, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15f. Kabocha Maki
mit Kürbis, Erdnuss und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
13. Shinko Maki
eingelegter Rettich
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
14. Shiitake Maki
süßer japanischer Pilz mit Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15. Kampyo Maki
Kürbisstreifen mit Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10. Avocado Maki
mit Avocado und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
11. Kappa Maki
mit Gurken und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12. Tamago Maki
japanisches Omelett
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Maki
Alle Maki werden in einer Reisrolle mit Seetang umwickelt.Es werden jeweils 6 Stück serviert.
23b. Smoked Sake Maki
mit Räucherlachs und Frischkäse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23c. Chicken Maki
mit Chicken und Frischkäse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. Spicy Tuna Maki (scharf)
mit rohem Thunfisch, Lauch und Chili
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24a. Spicy Sake Maki (scharf)
mit Lachs, Lauch und Chili
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24b. Spicy Ebi Maki (scharf)
mit gekochter Garnele, Lauch und Chili
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Tuna Roll Maki (scharf)
mit gekochtem Thunfisch, Chili, Lauch und Mayonnaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
28. Saba Negi Maki
mit marinierter Makrele und Lauch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
29. Unagi Maki
mit gegrilltem Süßwasseraal
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24c. Ibodai Maki (scharf)
mit Butterfisch, Lauch und Chili
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
25. Ebi Maki
mit gekochter Garnele und Gurken
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
26. Salmonskin Maki
mit gegrillter Lachshaut und Frischkäse
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Ikura Maki
mit Lachskaviar
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22. California Spezial Maki
mit echtem Flusskrebsfleisch, Avocado und Mayonnaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22a. Nordsee Maki
mit Nordseekrabben, Lauch und Mayonnaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23. Tekka Negi Maki
mit Thunfisch und Lauch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23a. Sake Negi Maki
mit Lachs und Lauch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
16. Sake Maki
mit Lachs
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
17. Tekka Maki
mit rohem Thunfisch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
18. California Maki
mit Avocado und Surimi
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
19. Sake Avocado Maki
mit Lachs und Avocado
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20. Tekka Avocado Maki
mit rohem Thunfisch und Avocado
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Futomaki
Alle Futomaki werden in einer Reisrolle mit Seetang umwickelt.
Vegi Futomaki
mir Avocado, Gurken, Rettich, Ei und Kampyo
0,00 €
Sake Futomaki
mit Lachs, Avocado, Gurken, Rettich, Ei
0,00 €
Sushi - Inside-Out
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Tuna Roll Inside-Out (scharf)
mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Lauch, Chili, Mayonnaise, Sesam und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ibodai Inside-Out (scharf)
mit Butterfisch, Gurken, Lauch, Chili, Sesam und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarian Inside-Out
mit Kampyo, Gurken, Shinko und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Inside-Out
mit gegrilltem Süßwasseraal, Avocado, Gurken und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmonskin Inside-Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Frischkäse, Sesam und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inari Inside-Out
mit Tofu, Avocado, Paprika, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kobocha Inside-Out
mit Kürbis, Gurken, Erdnuss und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Inside-Out
mit Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California Inside-Out
mit Surimi, Avocado und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Inside-Out
mit Chicken, Gurken, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Inside-Out
mit gekochter Garnele, Avocado und einer Zutat nach Wahl
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
California spezial Inside-Out
mit echtem Flusskrebsfleisch, Avocado, Mayonnaise und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nordsee Inside-Out
mit Nordseekrabben, Gurken, Lauch, Mayonnaise und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Inside-Out
mit Lachs, Avocado und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Tuna Inside-Out (scharf)
mit rohem Thunfisch, Avocado, Lauch, Chili und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Salmon Tatar Inside-Out (scharf)
mit Lachs Tartar, Gurken, Lauch, Chili-Mayonnaise und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rucola Sake Inside-Out
mit Lachs, Rucola, Gurken, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rucola Inside-Out
mit Rucola, Gurken, Frischkäse und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Keto Inside-Out
mit Avocado, Erdnuss und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Nigiri - Gunkan New Style
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Nigiri
mit rohem Thunfisch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ibodai Nigiri
mit Butterfisch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Süßwasseraal
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ikura Gunkan
mit Lachskaviar
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tobiko Gunkan
mit Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sakuga Aburi Nigiri
mit flambierten Lachs, Unagi und Unagi-Sauce
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Aburi Nigiri
mit flambierten Lachs, Spargel und Chili-Mayonnaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Gunkan
mit Lachs, Lauch und Mayonnaise in einer Gurkenhülle
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Maguro Gunkan (scharf)
mit Thunfisch, Lauch und Chili in einer Gurkenhülle
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hotategai
Jakobsmuschel
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hokkigai
Tiefseemuschel
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon rose Nigiri
mit flambiertem, gehackten Lachs, Surimi, Lauch, Tobiko und Chili-Mayonnaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saba Nigiri
mit marinierter Makrele
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ika Nigiri
mit Sepiafilet und Tintenfisch
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kani Nigiri
mit Surimi
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kani spezial Gunkan
mit echtem Flusskrebsfleisch, Lauch und Mayonnaise
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Amaebi Nigiri
mit Grönlandgarnele
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tako Nigiri
mit Pulpo und Oktopus
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tamago Nigiri
mit süßem japanischem Omelett
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Inari Nigiri
mit japanischer Tofutasche
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Nigiri
mit Avocado
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel Nigiri
mit grünem Mini-Spargel
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kabocha Nigiri
mit Kürbis
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiitake Nigiri
mit süßem japanischem Pilz
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Temaki
Spicy Tuna Temaki (scharf)
mit rohem Thunfisch, Lauch, Chili, Avocado und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sake Temaki
mit Lachs, Avocado und Flugfischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Temaki
mit gegrilltem Süßwasseraal, Gurken und Sesam
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmonskin Temaki
mit gegrillter Lachshaut, Gurken und Fischrogen
0,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nodsee Temaki
mit Nordseekrabben, Lauch, Mayonnaise, Gurken und Sesam
